Name: 神戸ビーフ館 Kobe Beef Gallery
Address: 北野町1 新神戸オリエンタルアベニュー3F, 神戸市中央区, 兵庫県, 650-0002, JP
Telephone: 050-5487-8054

こだわり

多くの人々を魅了する最高級の牛肉
日本国内のみならず、世界中の人々を魅了する最高級牛肉『神戸ビーフ』。血統より生み出される細かな“霜降り”と、人肌で溶けるほど融点の低い“サシ（脂肪分）”が美味しさの秘密。熱を加えると脂肪が溶けて、きめ細かく上品な甘みのある赤身が脂肪の風味や香りと絶妙に溶け合い、極上のハーモニーを醸し出します。
神戸ビーフの世界を体感できる場所
「神戸ビーフ館 Kobe Beef Gallery」では、神戸ビーフの歴史や価値をたくさんの方々に知っていただくため、大型スクリーンやパネルでの各種展示ブースに加え、実際に神戸ビーフをご賞味いただけるレストランを設けております。海外からお越しの方への接待にも最適。是非当館で神戸ビーフの世界を存分にご堪能ください。
洗練された空間で極上のひとときを
レストランでは全12席のお席をご用意しております。鉄板前のカウンター席では、シェフが匠の技で調理する様子を眺めることができます。上質で落ち着いた雰囲気の中、神戸ビーフステーキを楽しむ贅沢なひとときをどうぞ。神戸ビーフを五感で楽しめる空間は、海外からお越しの方へのちょっとしたおもてなしにも最適です。
極上の味わいを手軽に楽しめます
展示ブースに併設されているレストランでは、鉄板の上で調理された本格的な神戸ビーフステーキをご賞味いただけます。ロース、赤身、食べ比べの3種類のコースをご用意。また、3,000円（税抜）と手軽な価格でお楽しみいただけます。口に入れた瞬間のとろけるような食感、神戸ビーフが持つ上品な甘みを存分にご堪能ください。
神戸の玄関口「新神戸駅」よりすぐ
ＪＲ山陽新幹線「新神戸駅」より徒歩3分でアクセス抜群。新幹線の改札フロアに直結した屋根のあるルートがございますので、天候を気にせずにお越しいただけます。自動車でお越しの場合は、ビルの有料駐車場のご利用が便利です。3,000円（税抜）以上お食事をされたお客様には「90分/駐車無料券」を進呈しております。